Pré-mistura desenvolvida para a fabricação de pães de cachorro-quente e hambúrguer. Proporciona resultados excepcionais na produção, além de reduzir desperdícios, garantindo maior rentabilidade. Ideal para processos em grande escala, exige apenas a adição de água e fermento.
| FARINHA | |||
| MIX P/ PÃO HAMBURGUER E HOT DOG | |||
| PORÇÕES POR EMBALAGEM: 500 | |||
| PORÇÃO: 50g (1/2 xícara) | |||
| 100g | 50g | VD% | |
| Valor energetico | 360 (kcal) | 180 (kcal) | 9% |
| Carboidratos totais | 70g | 35g | 12% |
| Açúcares totais | 2,2g | 1,1g | |
| Açucares adicionados | 6g | 3g | |
| Proteinas | 9,2g | 4,6g | 6% |
| Gorduras totais | 3g | 1,5g | 3% |
| Gorduras saturadas | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras Trans | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar | 3g | 1,5g | 6% |
| Cálcio | 18mg | 9mg | 1% |
| Ferro | 4,2mg | 2,1mg | 15% |
| Sódio | 500mg | 250mg | 11% |
| Ácido fólico | 150mcg | 75mcg | 19% |
